Seit Eröffnung des Biohotels Gutshaus Stellshagen im Jahr 1996 gehört die hoteleigene Landwirtschaft dem Bioland-Verband an. Bioland ist der größte Bio-Anbau-Verband in Deutschland. Er verbürgt sich für den zertifizierten Ursprung landwirtschaftlicher Produkte. Auf 8 Hektar betreiben wir in Stellshagen Obst-, Kräuter- und Gemüseanbau. Die dazugehörigen Felder befinden sich hinter dem Gutshaus. Weitere Flächen befinden sich im Dorf. Hinter dem Gutshausteich und im Dorf haben wir außerdem Gewächshäuser für wetterempflindliche Arten. Hier wird so manches Kilo Tomaten und so manche Salatgurke gepflückt. Sogar Honigmelonen konnten wir schon ernten!

Die erzeugten Produkte verwenden wir in den Gutshausküchen von Stellshagen und Parin und wir verkaufen sie im Bioladen „Altes Feuerwehrhaus“ in Damshagen sowie im Bioladen „Stellshagen & Meer“ in Tarnewitz.